Kāpēc Briseles kāposti ir rūgti


Jūs vienmēr varat izrotāt svētku ēdienu ar maziem Briseles kāpostu kāpostiem, un tas ir ļoti garšīgs uz galda. Bet dažreiz pēc vārīšanas kāpostos ir zināms rūgtums. No kurienes viņa ir? Vai šīs ir šķirnes īpašības vai nepareiza augu aprūpe? Vai varbūt tas ir atkarīgs no sagatavošanas metodes?

Atbildes:

Rūgtums, visticamāk, ir izcelt, Briseles kāpostu galvenā īpašība. Daudz kas ir atkarīgs arī no šķirnes. Dažām Briseles kāpostu šķirnēm piemīt izteikta rūgtums. Tāpēc šeit arī jābūt uzmanīgam attiecībā uz šķirnes izvēli. Ja šķirne ir izvēlēta pareizi un rūgtums ir spēcīgs, iemesls ir mitruma pārpalikums. Briseles kāposti var būt rūgti arī pārmērīgas pārslodzes vai mēslojuma trūkuma dēļ. Parasti, ja traukam pievieno daudz dažādu zaļumu, rūgtums tiek maskēts, it kā būtu.


Noskatieties video: BOMZIS SLIMNĪCĀ PRASA SPIRTU!


Iepriekšējais Raksts

Aveņu pārstādīšanas tehnoloģija uz jaunu vietu rudenī un pavasarī

Nākamais Raksts

Rozes Sibīrijas dārzā: stādīšana un kopšana